Malzemesi: 4 çorba kaşığı badem yağı, bir miktar keskin kokulu gül yaprağı, 1 çorba bal mumu, bir miktar gül suyu veya arı su (yağmur suyu da olabilir).
Yapılışı: Badem yağı, ben-mari usulü biraz ısıtılıp ateşten çekilir, içine alabildiği kadar gül yaprağı konur. Kabın üslü örtülüp birkaç gün bekletilir. Yağ, gül yapraklarının kokusunu emince süzülüp, kullanılmak üzere saklanır. Bal mumu, ben-mari usulü eritilir. Önceden hazırlanan gül yağı içine konup karıştırılır. Karışım düzgün bir kıvam alınca ateşten çekilip, soğuyuncaya kadar karıştırılır. Sonra karıştırmaya devam ederek damla damla su veya gül suyu katılır. Konacak miktar, kremin kıvamına bağlıdır. Koyu kremler doğal olarak daha az su gerektirir. Yumuşak ve besleyici olan bu kremi kullandıktan sonra, kold kremlerin neden yüzyıllardan beri kullanıla geldiği daha iyi anlaşılır. |