Vitaminler - Vitamin B1
Suda eriyen bir vitamindir. Vücudumuzda fazla miktarda depolanamadığı için günlük olarak gereksinim duyulur.
Bulunduğu Besinler
Tahıl ürünlerinde, karaciğer, böbrek, bira mayası, mercimek, fasülye, fındık ve cevizde Vitamin B1 bulunur.
Eksikliği
Vitamin B1` in eksikliğinde Beriberi dediğimiz hastalık meydane gelir. Belirtileri; yorgunluk, nefes darlığı, çarpıntı, sindirim bozuklukları ve hatta vücutta uyuşmalar, felçler, kalp yetmezliğidir.
Fazla Alımı
Vitamin B1 de Vitamin C gibi fazla miktarda alındığında vücutta depolanamadığı için idrar yoluyla atılır. Görülen önemli bir yan etkisi yoktur. Fakat doğru miktarda alınmalıdır. |